A. 보통 미생물제제가 굳는 이유는 다음과 같습니다.
1. 한 가지 음식물이 많이 들어가게 되면 영양불균형이 일어나게 됩니다.
이때 미생물 성장에 필요한 탄소원이나 질소원 등 미생물 성장에 필수적인 요소들이 모자라게 되면서 굳는 현상이 발생함.
2. 일시적으로 음식물을 과 투입하는 경우/기름진 음식물을 한꺼번에 많이 투입한 경우
3. 미생물제제 양이 MAX 상한선 가까이 도달해서 교반봉이 제대로 못 섞어 주는 경우
4. 당이 많은 음식물이 한꺼번에 들어가서 굳어버리는 경우
※ 굳어버린 미생물은 삽으로 잘 부숴서 섞어 주시고, 미생물은 하한선까지만 남겨주시고 나머지 부분은 다 버려주세요.
